Sofía fundou a ALTAI depois de atuar dentro dos grandes eventos esportivos internacionais e da diplomacia.
Foi subdiretora de tecnologia da vila de atletas de um evento multiesportivo internacional de inverno, onde coordenou a infraestrutura e os serviços tecnológicos das delegações nacionais, e integrou a equipe de protocolo de um evento multiesportivo juvenil: cerimônias de premiação, credenciamentos e atendimento a autoridades esportivas.
Antes disso, foi chefe de protocolo da Embaixada do México nos Estados Unidos, onde também coordenou a agenda bilateral de jovens, e porta-voz da Fundação Polidore, em Miami.
É bacharel em Estudos Internacionais pela American University, em Washington, D. C.